Focus sur la société civile palestinienne – Al Sanabel

Nom de l’association Al Sanabel Cooperative
Date de création : 2006
Facebook : Al Sanabel Coop
Contact : abuyussefr@yahoo.f

SES MISSIONS

La coopérative Al Sanabel regroupe des paysans du secteur du raisin de table dans la région de Halhul près de Hébron, région historiquement connue pour sa production fruitière.

Difficultés de circulation dues aux checkpoints, risque d’expropriation des terres, concurrence déloyale avec les fruits produits dans les colonies, rachats des fruits en surplus par des sociétés israéliennes à des prix misérables…

Face aux nombreuses contraintes résultant de l’occupation auxquelles font face les paysans palestiniens, s’organiser en coopérative est un moyen de résister. Ensemble, les coopérateurs transforment les surplus de raisin en jus pasteurisés pout les écouler sur le marché régional.

SES ACTIVITES

Après avoir commencé sa production de manière artisanale, Al Sanabel a développé une filière semi-industrielle de traitement du raisin grâce aux efforts de ses membres et à l’appui de groupes de solidarité en France et en Belgique. Le projet tient par la mise en commun des outils, des machines et des savoir-faire. Concrètement, la coopérative réalise de façon mécanisée les étapes suivantes : lavage, égrappage, pressage, filtrage, pasteurisation, stockage en cuves, mise en bouteille.

Début des années 2020, le fonctionnement de la coopérative s’est stabilisé au point d’être autonome financièrement tout en maintenant le prix du raisin à un niveau rémunérateur pour les familles paysannes. Tirer un revenu décent de leurs activités permet aux coopérateurs de rester sur leurs terres et de les cultiver, évitant ainsi leur confiscation par les forces israéliennes. Comme le dit justement leur slogan, « cultiver, c’est résister ! ».

SES DEFIS

Dernièrement, les difficultés se sont accumulées. Alors qu’Al Sanabel se tient nuit et jour aux côtés des agriculteurs pour produire du jus de raisin, leur pressoir est tombé en panne. Les paysans, qui avaient l’habitude de faire presser leurs fruits de manière mécanique, ont dû revenir à la méthode ancéstrale : broyer avec les pieds. Cet arrêt de 10 jours a mené à une perte de récolte, mettant en exergue le rôle incontournable de la coopérative.

À cette complication technique, s’ajoutent les problèmes liés à l’intensification de la colonisation. La multiplication des checkpoints fixes ou volants entraîne la fermeture régulière de routes. Les agriculteurs voient leurs trajets s’allonger et leurs coûts de transport augmenter. Se déplacer pour aller vendre des bouteilles de jus dans les marchés du coin est devenu une tâche herculéenne.

Par ailleurs, les colons israéliens ont installé cinq avant-postes autour de Halhul et sabotent de diverses manières le travail des paysans. Récemment, ils ont coupé des ceps de vigne et volé des centaines de kilos de raisins, sous la menace de leurs armes, à des coopérateurs. Les agriculteurs de la région ont été obligés de récolter leurs raisins rapidement avant que les colons ne reviennent.

« Cette saison a été exceptionnelle pour plusieurs raisons, dont la plus importante est l’augmentation des attaques des colons contre les agriculteurs. Je ne vois pas de solution proche face à cette situation, si ce n’est la résistance, la persévérance, le travail et la production », nous a confié une source proche d’Al Sanabel.

Cette année et malgré tous ces défis, la coopérative a réussi à produire 170 000 bouteilles de jus, un nombre important vu le contexte d’occupation. Écouler ces bouteilles n’est toutefois pas chose aisée. La majorité des Palestiniens ne peuvent acheter que les produits alimentaires essentiels.

SES LIENS AVEC L’ABP

Depuis de nombreuses années, l’ABP entretient des liens étroits avec Al Sanabel, que ce soit via des rencontres ou des campagnes de soutien et d’appel aux dons. L’ABP considère Al Sanabel comme un exemple concret de solidarité collective en Cisjordanie.

COMMENT LA SOUTENIR ?

La Coordination namuroise belgo-palestinienne organise de longue date des collectes de dons pour la coopérative. À effectuer sur le compte BE47 7512 0581 8680. Un reçu sera adressé, ainsi qu’une attestation des dons, à chaque contributeur moyennant e-mail envoyé à nam.palestine@gmail.com.